Schweinchen Schmitt bzw. „Wallenschwein“ (German Blitz Recipe)
In der letzten Folge (zumindest der aktuellen Staffel) „Kitchen Impossible“ musste Tim Mälzer ein Beef Wellington zubereiten (hier das Rezept). Katja, dem größten Kitchen-Impossible-Fan der Republik, und einigen ihrer Pub-Freunde kam die Idee, das Rezept einzudeutschen und zu regionalisieren. Et voila: Schweinchen Schmitt, the Franconian Wellington. Zutaten 1 Schweinefilet (ca. 800g) 1 Blätterteig (aus dem Kühlregal, das hier ist ja das Blitzrezept) 1 Pckg. Fertig-Bratensoße (nicht „Sauce“, es ist ja … Mehr